先后入选内蒙古自治区“草原英才”工程-优秀工程师及青年创新人才（第一层次），内蒙古自治区“新世纪321人才”工程（第二层次）。先后入选国家、自治区、市、县敬业奉献好人榜，当选呼和浩特市道德模范，呼和浩特市先进科技工作者、集团优秀党员。2018年当选第十三届全国人大代表，2023年再次当选为十四届全国人大代表。

2022年全国两会期间，习近平总书记参加十三届全国人大五次会议内蒙古代表团审议。现场，坐在后排的一位代表举手发言，向总书记讲述自己对奶业发展的思考和建议。“应当借鉴粮、油、糖、棉、肉等重要农产品的做法，将大宗乳品列为储备物资，建立国家级储备中心，保障市场供给、保护奶农利益……”

这位代表就是史玉东。从2007年加入蒙牛起，他已经在乳业科研一线耕耘了15年，涉猎了包括乳品生产工艺、母婴营养、益生菌发酵剂等多个方面，他的职责就是为生产一杯国产好奶提供数据支持。

奶业是关系国民营养健康和乡村振兴的重要产业，对于保障粮食安全和经济稳健至关重要。如何为“一杯好奶”贴上“中国制造”标签、推进民族奶业振兴，始终是史玉东最关心的问题。

当选全国人大代表后，他提出的第一件建议就是“关于继续深化供给侧结构性改革，推动国产乳业高质量发展的建议”。瞄准奶业振兴这一主题，他多次开展实地调研，通过深入草场、养殖场、工厂等奶业种养殖生产一线走访调研，与业内同行以及公司同事进行深入交流座谈。

经过深入调研，史玉东发现，我国乳业在优质饲草种植、奶牛良种繁育、婴幼儿配方奶粉原配料加工和核心检测加工设备制造等方面，存在诸多“卡脖子”问题。针对这些问题，他结合自身专业和多年乳业实践以及业内专家意见，提出了一系列关于奶业振兴的针对性建议，得到国家相关部门的高度重视。

例如，针对我国奶源自给率连年下滑的问题，史玉东建议在建设以育种为核心的奶牛繁育体系、增强良种自主供应能力的同时，进一步提升我国乳品业加工装备自主研制能力。针对乳业季节性供需不平衡的问题，他提出创新乳品市场调节机制，将大宗乳品如大包粉列为储备物资，建立国家级储备中心，形成保供稳价“缓冲器”，保护奶农利益，保障市场平稳运行。“乳业是碳排放大户，一杯牛奶的碳足迹覆盖了牧草种植、奶牛养殖、原奶运输、加工处理、牛奶灌装和储运销售等环节。”重点关注乳业低碳转型发展，他建议打造“双碳”标杆引领绿色发展。

“答复的效率、效果都令人满意。”建议的办理过程令史玉东印象深刻：“每项建议提出后，办理部门都会第一时间与我沟通交流，就建议办理事宜进行对接，详细了解建议事项。在充分征求意见后，书面逐条反馈答复。”

不仅仅是书面建议，史玉东记得，全国人代会期间，对于自己的审议发言和口头建议，相关部门也会第一时间与他进行电话沟通交流。“这些都充分体现了建议办理部门对人大代表意见的高度重视。”

“奶以安为要”。一杯好奶，首先是一杯放心奶。2022年11月，一项题为《乳与乳制品的安全质量全程控制技术集成与示范》的“十三五”国家重点研发计划顺利通过科技部验收，史玉东正是该项目的主要完成人。该课题的完成，不仅推动乳品企业“从牧草到奶杯”的全产业链转型升级，而且实现全程闭环质量控制，全面提升乳品质量，保障消费者“舌尖上的安全”。经专家鉴定，该项目成果达到国际先进水平，近三年产生经济效益79.64亿元。史玉东多年以来还一直专注于中国母乳研究，他所在团队与多家科研院所合作，建立了国内首批中国母乳低聚糖成分数据库，为开发出更适合中国宝宝营养需求的好奶粉提供全面、准确的数据支持。

“我要继续为奶业奔走、为奶业说话，为奶业振兴建言献策，不负使命。”今年1月，史玉东当选为新一届全国人大代表，开启了人大代表履职的下一个五年。在今年的全国人代会上，他提出了关于加大奶业上游产业链发展、以草牧奶建设推动奶业高质量发展，进一步加强儿童、青少年营养保障体系建设等多项建议。